蜂胶加工制作的方法 蜂胶是什么东西
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2019-05-25
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通常我们收集到的蜂蜡来源于中蜂自然巢脾、中蜂人工巢脾、西蜂人工巢脾、蜜盖脾、赘脾、蜂屑等,如何制作蜂蜡?
它们需经过加工成为满足市场不同需求的商品蜡和蜂蜡制品。蜂蜡的加工技术,扩大了蜂蜡的应用范围,提高了蜂蜡的质量和价格,增加了生产者和经营者的经济效益。
蜂蜡的生产方法,蜂蜡制作方法如下:
1.化蜡
将选好的蜂蜡放入熔蜡锅内,加少量水,加热使蜂蜡熔化成蜡液,直至成透明。然后在保温缸内先加热水5~10办驳,再将熔透的蜡液倒入保温缸内,沉淀1.5~2小时,使杂质沉于底部,取蜡液备用。
2.浇蜡板
将蜡液的温度保持在68~72℃,进行浇蜡板。一种方法是将蜡液倒入长85肠尘、宽25肠尘、高1~1.5肠尘的木模(又叫蜡片盘)上,凝固后放入冷水中浸泡,使蜡板和木模分开。另一种方法是用长85肠尘、宽25肠尘、高1.5~2肠尘的光滑木板,先在30℃温水中浸泡一下,再放入蜡液中反复蘸2~3次,然后放入水温15~35℃的洗片槽内,凝固后取下即可。
3.压光
把蜡板浸泡在40℃左右的温水中浸软,同时用毛刷蘸肥皂水刷洗压光机机辊,再将蜡片平整送入机辊中,均匀地摇动摇把,轻轻拉出压薄的蜡片。
4.压巢础
将压薄的蜡片,浸泡在25~30℃的水中,然后用巢础机轧压巢础,边操作边往轴表面加肥皂水润滑,防止粘连,制成的巢础片按规定尺寸切成大小相同的片。
5.包装
在每片巢础之间放一张油光纸,以免粘连,30片装成一盒,放置时要避免挤压。
蜂蜡常用分离法:
(1)压榨提取法
将巢脾切碎,放入水中浸泡一天,捞出,装入袋中,放进蜂蜡压榨机里,再装满水,并从下面通入高压蒸汔,使之慢慢煮沸,旋动压榨机顶上的螺旋,使压力间接地加到袋上,将蜂蜡榨出,流出的蜡液经冷却,即成蜡块。
(2)离心分离法
给离心提蜡机通入蒸汽加热,使蜡熔化,在离心力的作用下,将蜂蜡提取出来。缺点是提取率低。
(3)日光晒法
将蜜盖、碎蜡、零星旧脾放入晒蜡器中,利用强烈日光照射,使蜡熔化,经纱盘过滤,流入蜡槽内,冷凝即成蜡块。此法成本低,简单方便,但蜡渣中蜡的残留量大,提取率低。
(4)蒸煮法
将巢脾切成碎片放入锅内,加入3词4倍水,煮沸20词30分钟,随即装入麻袋或粗布袋内,加压,蜡液流入模盘内,冷却,即成蜡块。
另有一土法:把巢脾碎片装入一个加重的麻袋或装满带框巢脾的继箱,用3毫米的带孔滤网,把继箱上下封住,浸没在一铁桶水里,慢慢加热蒸沸,用棍搅动麻袋,使蜡飘浮到水面,冷却成块,即为蜡块。
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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
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